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  地理位置

  昆士兰州(Queensland)葡萄酒产区位于澳大利亚的东北部,它是澳大利亚最北部的产区。

  产区概况

  昆士兰州自身是一个大的葡萄酒产区,包括两个法定产区:格兰纳特贝尔(Granite Belt)和南伯奈特(South Burnett),他们都是位于该州东南海岸附近气候比较温和的地区。此外还有一些未纳入GI体系的产区,但这些产区普遍没有过多的风土特色,产出的葡萄酒业表现平平,葡萄园面积总共有758公顷。

  昆士兰州跨越20个纬度,拥有各种类型的气候。西部内陆区域与澳大利亚中部的其他地区一样,气候炎热,降雨稀少。北部是热带气候,气候炎热潮湿,12月至次年3月间会刮大风。这两种气候要么过于干燥,要么过于潮湿,都无法满足葡萄树的生长。而东部沿海地区的气候则较为温和,比较适合种植葡萄,所以昆士兰州的葡萄园就集中在这个地区。

  昆士兰州的葡萄酒虽然并不出名,但其葡萄酒产业的发展却非常迅速。这一方面是顺应不断增长的国际葡萄酒消费需求,另一方面则是促进当地旅游业的进一步发展。该州目前主要栽培的葡萄品种是Shiraz、Cabernet Sauvignon、Grenache和少量并不常见的红葡萄品种,白葡萄品种有Chardonnay、Verdelho和Semillon。

  不久以前,昆士兰作为葡萄酒产区还不为人所知。这是因为人们认为这里气候太热,难以产出上乘佳酿。不过,敏锐的葡萄种植者和酿酒师们注意到内陆那些海拔较高的山区,那里气候凉爽,有肥沃的火山土。正如早期去格兰纳特贝尔(Granite Belt)的葡萄种植者们所猜想的,海拔700到1000米会产生显著凉爽的效应,因此诸如Cabernet Sauvignon、Shiraz、Chardonnay和Viognier这些品种得以在温暖的春夏和相对凉爽的秋天生长,使该地区得以产出一些令人赞叹的美酒佳酿。

  南伯奈特产区虽然面积较小,但目前仍是该州葡萄种植面积最大的一个产区,现有葡萄园面积为450公顷,发展速度较快。区内现有超过十二家酿酒厂,酿制各种类型的南伯奈特葡萄酒。

  Verdelho和Chardonnay是该地区的的主要白葡萄品种,用这两种葡萄能酿制出热带水果和柑橘类水果的葡萄酒,带有菠萝、甜瓜、核果、金银花和酸橙的香气。用Semillon酿制的品种酒质地柔软,平易近人,带有柠檬味和草药味。Shiraz、Cabernet Sauvignon和Merlot是该产区主要的红葡萄品种,可以酿制出柔顺醇厚的葡萄酒,带有成熟浆果风味。该区也少量种植Grenache、Sangiovese和Barbera。许多生产者也酿制茶色的加强型Muscat品种酒。

  格兰纳特贝尔(Granite Belt)产区英文名称中的“Granite(花岗岩)”构成了新英格兰高地(NewEngland Tableland)的北部边。产区的纬度虽然偏低,但由于这里的地势较高,所以气候比较凉爽,使葡萄的成功栽培变成可能。当然,这里易于排水的沙土对于有着深厚健壮葡萄根系的葡萄来说,就显得非常重要。此外,风化的花岗岩碎屑土壤也很常见,它能够增添土壤的矿物成分,但也加快了水分的流失。

  Shiraz是格兰纳特贝尔最主要的红葡萄品种,用它能酿制出单宁柔顺,酒体适中,浓郁丰富,且带有水果味的葡萄酒;用Cabernet Sauvignon酿制的葡萄酒富含黑醋粟的味道;Merlot同样很受欢迎。Verdelho和Chardonnay是产区标志性的白葡萄品种,用这两种葡萄可以酿制出芳香四溢,带有热带风格的葡萄酒,还带有甜瓜和核果的香气特点;Viognier和Sauvignon Blanc也比较成功;该产区由于与南部猎人谷(Hunter Valley)的气候有相像之处,所以这里Semillon的声誉一直都很不错。

  历史

  昆士兰产区种植酿酒葡萄已有悠久历史,在当地聚居的意大利人采用葡萄酿酒亦由来已久。产区内第一酿酒葡萄Syrah在1965年种植,其后只有断断续续的发展,但看来应在上世纪九十年代末段出现大幅怎增长,生产集中于Chardonnay、Semillon、Shiraz和Cabernet Sauvignon。

  南伯奈特谷(Burnett Valley),是澳大利亚最靠北端的官方产区。20世纪90年代初,南伯奈特接受Macarthur调查报告的建议开始发展葡萄种植业,并建立了第一批葡萄园。2000年12月,南伯奈特获得GI(地理标志)资格,比该州另一个GI 格兰纳特贝尔(Granite Belt)早了两年。

  格兰纳特贝尔(Granite Belt)是澳大利亚昆士兰州(Queensland)东南部的葡萄酒产区,最早的葡萄园于20世纪20年代由一些意大利后裔创建。这些人当时酿出的葡萄酒,一是用来自己饮用,二是用来卖给北方越来越多的意大利居民。产区从20世纪60年代开始种植Shiraz,并就此进入了新的发展阶段。

  主要产区

  南伯奈特(South Burnett)

  格兰纳特贝尔(Granite Belt)

  主要葡萄品种

  Shiraz、Cabernet Sauvignon、Grenache、Merlot、Chardonnay、Verdelho、Sauvignon Blanc和Semillon

  气候

  昆士兰产区夏季温度较高,由于地势较高,所以还不至于过分炎热,葡萄常有霜冻和冰雹危害。格兰纳特贝尔(Granite Belt)这里温带气候受地区纬度影响较大,带些许热带气候特征包括温暖的夏季、寒冷结霜的冬季和亚热带的季风雨。南伯奈特(South Burnett)享有温和的亚热带气候,白天温暖,夜间凉爽,夏季雨水丰富。

  土壤

  昆士兰产区的土壤对根瘤蚜菌有天然的免疫作用。格兰纳特贝尔(Granite Belt)土壤为花岗岩质和沙地,下层土为易于排水的沙子和深厚的黏土。南伯奈特(South Burnett)土壤类型多样,包括肥沃的黑色、棕色和红色的黏土,火山岩和浅色的砂质土壤。

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