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  加拿大最西部的英属哥伦比亚(BritishColumbia)省,又被称为卑诗省。作为加拿大地势最高的地区,境内有两座山脉,洛基山脉和海岸山脉,地势蜿蜒盘桓,山峰高耸入云,森林面积广阔,海岸线长达8850公里。

  气候土壤

  英属哥伦比亚省受纬度、山区地形以及太平洋影响,气候呈现多变的面貌。气候的多样性导致平均降雨量、降雪量、气温及日照时间差异巨大,有时甚至在相距很近的地区之间也有很大不同。不过,总体来说,南部的气候比北部温暖,海岸地区降雨量最多,南部内陆地区降雨量最少。

  葡萄酒质量规格

  符合加拿大原产地监控体系(Vintners Quality Alliance,直译为酒商质量联盟,简称VQA)的要求。

  葡萄品种

  英属哥伦比亚省有近60葡萄品种。从种植面积看,最广泛的葡萄品种排名前四的是Merlot、Pinot Noir、Cabernet Sauvignon、Syrah。除此之外,Pinot Gris、Gewurztraminer、Pinot Blanc、Riesling、Sauvignon Blanc、Cabernet Franc和Chardonnay也被广泛种植。

  以白葡萄酒闻名的英属哥伦比亚这几年也致力于酿制优质的红葡萄酒,比如,Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc、Syrah等品种也受到人们的注意。

  产区分布

  英属哥伦比亚省中,最大并且历史最悠久的产区是欧肯那根谷(Okanagan Valley),它生产着该省大部分的葡萄酒,堪称加拿大第二大葡萄酒生产地,仅次于安大略省(Ontario)省的尼 亚加拉半岛(Niagara Peninsula)。

  欧肯那根谷位于美国华盛顿州边境北部160千米、温哥华东部400千米的地方,在北纬49-50度之间,降水量少,靠葡萄园分布附近的几个湖泊提供灌溉。

  欧肯那根谷的酒厂生产了众多令人喜爱大受欢迎的葡萄酒。

  欧肯那根谷栽种的葡萄品种很多,有Pinot Blanc、Pinot Gris、Pinot Noir、Syrah、Chardonnay、Merlot、Malbec、Gewurztraminer、Rieslings、Sangiovese 、Zinfandel等。

  欧肯那根谷里也有特点分明的次分葡萄种植区域,如那拉马塔 (Naramata),奥哥那根瀑布 (Okanagan Falls),奥斯玉斯 (Osoyoos),黄金英里 (Golden Mile) 和克洛纳 (Kelowna)。主要都集中于南部地区。

  辛弥尔康明谷产区(Similkameen)毗邻欧肯那根谷西南。这个地理位置可以有效地保留日落后的热量,为冰酒的酿制提供了有力的气候条件。它与欧肯那根谷是该省唯一两个可以生产冰酒的产区。

  另外两个产区是温哥华岛(Vancouver Island)和海湾群岛(Gulf Islands),地处太平洋海岸,气候湿润,夏季干燥。

  发展前景

  1990年,英属哥伦比亚省葡萄酒协会诞生,这个由省政府设立的旨在培育国际竞争力葡萄酒产业的机构,就是帮助葡萄酒厂创造赢利的条件,让小型酒厂也能够有足够资金扩大产量,从而推动本省葡萄酒事业的发展。

  目前对于英属哥伦比亚葡萄酒产业来说,供不应求才是最大的问题。而这些问题又因该省土地和淡水面积只有少部分适合种植葡萄,主要分布于南部地区和温哥华岛上。林地改造成葡萄园是众望所归。英属哥伦比亚省大多数葡萄园历史都不超过10年,估计平均只有6年,所以葡萄酒质量还有进一步提高的潜力。英属哥伦比亚葡萄酒厂也在持续扩大,都有一定富余产能。

  当然,目前该省的葡萄酒消费者主要还是省内消费者为主,人均消费尚且不能满足,大规模出口还仍需努力。

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