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  郎格多克露喜龙位于法国南部地中海沿岸,全法国有三分之一葡萄园坐落在这个地区,面积有38万公顷,在法国十大葡萄酒产区中排第二位。20世纪80年代初,本地区还没有太好的酒产出,主要生产低档次的日常餐酒。随着葡萄园和酒厂不断发展进步,葡萄品种多元化,酿酒技术逐步提高,目前本产区AOC葡萄酒的产量不断上升,VDQS产品也日趋扩大。

  据考证,早在公元前八世纪,希腊人就已经在这里开始种葡萄和酿酒了。在郎格多克露喜龙的科比埃法定产区内的葡萄藤,被认为是全法国历史最悠久的葡萄村。

朗格多克Languedoc与露喜龙Roussillon

  法国南部地中海岸边的Languedoc与Roussillon两个产区是全世界面积最大的葡萄园,出产全国40%的葡萄酒。出产非常多样的各式葡萄酒,早期以出产日常的普通餐酒为主,所以留下只产低价葡萄酒的印象,事实上从60年代以来区内无论在品种,葡萄种植以及酿酒各方面都有惊人的进步。在这一广大区域内自然条件变化大,但整体而言属地中海型气候区,是全法国最炎热且最干燥的葡萄酒产区。

  郎格多克(Languedoc)

  由于长远的葡萄酒传统,多元的天然条件以及繁多的品种,让郎格多克区出产各类多样的葡萄酒,目前仍以出产地区餐酒(Vins de pays/IGP)等级葡萄酒为主,但AOC等级日渐增加。

  露喜龙(Roussillon)

  靠近西班牙边境的Roussillon产区,位在比利牛斯山脚,地势较Languedoc高且崎岖。这里除了是全法国最重要的天然甜葡萄酒(VDN)的产区,同时也出产不错的干型葡萄酒“露喜龙区(Cotes du Roussillon)”,以产红葡萄酒为主,但白葡萄酒和桃红葡萄酒也有生产。位于北部的“露喜龙村庄区(Cotes du Roussilllon Villages)”只产优质的红葡萄酒。本地的红酒颜色深丹宁强是主要特色,除了果香外,常有香料味。这里的白葡萄酒不多,清新的酸度和清淡的口感是最大特点。与西班牙交界的“Collioure”产干型的红酒和桃红酒,颜色深,酒精强,口感颇为强劲厚实。

  朗格多克露喜龙地区的葡萄酒,和谐,光照时间长,以西拉和歌海娜两种葡萄混合酿制而成。

  地理:地中海沿岸平原,中央高原山脚下丘陵地。

  气候:地中海气候,人照强,冬季温和,夏季炎热。

  葡萄品种

  白葡萄:霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon  Blanc)、马家婆(Macabeo)、莫札克(Mauzac)、白诗南(Chenin Blanc)

  红葡萄:佳利酿(Carignan),神索(Cinsault)、歌海娜(Grenache)、慕合怀特(Mourvedre)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)

  类别

  法定朗格多克露喜龙产区葡萄酒(AOC/AOP.);地区餐酒(Vin de Pays/IGP)和普通餐酒(Vin de Table/VDF)

  风格/口味

  露喜龙区(Cotes de Roussillon)和露喜龙村庄区(Cotes de Roussillon-Villages)  (最好的二十八个村庄)所出产的红葡萄酒强烈和有着深邃的颜色,白葡萄酒则清爽,酸度高和淡青色。Collioure、Fitou和Corbieres的红葡萄酒浓郁丰厚、劲度十足、辛烈香味中充满着孳草和果味。

  享有盛名的AOC(天然甜酒除外)酒有:Cotes du Roussillon和Cotes du Roussillon-Villages Cotes du Roussillon产于大陆最南端的县,所产的红葡萄酒颜色很深、酒很强烈,果香浓郁。经过严格品质核查后,来自28个村庄的红酒可冠上Cotes du Roussillon-Villages法定产区名义推销,这类酒的酒精含量必须达到12%,而不像Cotes du Roussillon那样只需11.5%,产量不得超过每公一顷4500公升。 Collioure Collioure AOC酒源自于Banyuls葡萄园、用Grenache葡萄品种酿制的红葡萄酒,非常浓郁丰厚,是很优秀的酒,但产量很少。

  Fitou产于Narbonne以南,本酒有着可上溯到菲力普.奥古斯特皇帝足以夸耀的传统,主要用Grenache和Carignan品种,加上本地其他传统的品种,所产红葡萄酒有艳丽的宝石红颜色,酒体丰满,在木桶中陈酿至少9个月后才上市。

  Corbieres葡萄酒产地己有2千多年的历史,在查里曼大帝时期发展起来。生产AOC酒的葡萄种植面积为13000公顷,分为4个小区,主要产品为丰厚的红葡萄酒。天然甜酒 Languedoc-Roussillon地区也盛产法定产区Vins Doux Naturels(天然甜酒)。这些经由特殊传统方法酿造的酒,有很高的天然糖份及酒精度,大部份是白酒,偶而也生产一些红酒。在储藏陈年阶段中,它们发展成无光泽的金黄色,并逐渐颜色加深。它们可保持很长的寿命。 著名的天然甜酒有

Banyuls,Banyuls Grand Cru,Riversaltes,Muscat de Riversaltes,Maury(天然甜红酒)。

  米内瓦(Minervois)出产柔顺易入口的红葡萄酒,细致和带果味的桃红葡萄酒和干性白葡萄酒。

  利穆布朗克特(Blanquette de Limoux)是一种清淡中带有果味,香气令人心旷神怡,馥郁丰厚的气泡酒。

  朗格多克区(Coteaux du Languedoc)的白葡萄酒干性、带有新鲜的果味。红葡萄酒则劲度十足、充满果味。

  圣希尼昂(Saint Chinian)和福热尔(Faugeres)的红葡萄酒滑溜而强烈,且带有新鲜香味。

  巴纽尔斯(Banyuls)、里韦萨尔特(Rivesaltes)和莫利(Maury)出产的“天然甜酒”(Vins Doux Naturels)味道独特,有强烈的橡木味。而弗龙蒂尼昂(Frontignan)、米黑瓦(Mireval)、吕内尔(Lunel)和米内瓦.圣让(Saint Jean-Minervois)等地区的麝香葡萄(Huscat)酿造的“天然甜酒”最宜尽早享用,更能体会此酒可爱的果香。

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