点击查看全图
点击查看原图 [9KB]

  艾米利亚-罗马涅(Emilia Romagna)葡萄酒产区位于意大利意大利连接北部和中部的中间地带,它北至Po River,南至亚平宁山脉托斯卡纳段(Tuscan Appenines),东至亚得里亚(Adriatic)海,西至亚平宁山脉利古里亚段(Ligurian Apennines),是意大利第六大行政区。大区南部为丘陵地带,北部为平原。气候呈现一定的次大陆性气候特征,冬季较冷,夏季炎热。这里的气候多变,山区较凉爽,沿海地区较温暖。全区平原占47.8%、丘陵占27.1%、山地占25.1%。产区土壤多为岩石和冲积土。

点击查看全图
点击查看原图 [30KB]

  全大区共有9个省,即Piacenza、Parma、Reggio nell'Emilia、Modena、Bologna、Ferrara、Ravenna、Forlì-Cesena、Rimini,共下辖341个市。

  产区的主要葡萄品种是Malvasia、Lambrusco、Trebbiano、Barbera、Bonarda、Sangiovese。这些葡萄很大一部分用于酿制起泡酒。尽管该产区也酿制一些著名国际品种:如Chardonnay和Cabernet Sauvignon的单一品种或者混酿酒,但该产区的独到之处还是采用当地的葡萄酿成的葡萄酒。

  艾米利亚-罗马涅(Emilia Romagna)大区的Sangiovese di Romagna红葡萄酒,特别是陈酿型的,算是其中为数不多的一款佳酿。这款红葡萄酒十分优雅,在丰富的水果味和柔和的单宁之间达到了微妙的平衡。而白葡萄酒中的代表则是Albana di Romagna,这款酒散发着美妙的水果香气和一点过度烘烤的味道,是意大利第一款优秀法定产区级别酒(1987年评定)。此外,具有消腻开胃功效的Lambrusco起泡红酒,也可谓是该产区比较独特的一款酒。

  该产区的葡萄种植历史可追溯至公元前7世纪,是意大利较古老的葡萄酒产区之一。艾米利亚-罗马涅产区目前有19个法定DOC产区和2个DOCG法定产区。在该产区所产的酒中有21.4%的葡萄酒属于DOC法定产区级别,只有少部分的酒属于DOCG法定产区级别。

  ALBANA DI ROMAGNA这一产区基本上包括了从罗马涅到波罗纳的亚平宁山脉。ALBANA酿成干酒,甜酒和葡萄干酿成的酒,就是这最后一种葡萄干酿成的酒令已经陷入危机的ALBANA得以复兴。

  最低酒精含量在11.5至12度之间。只有那种用葡萄干酿的酒才达到了15.5度并且要在木桶里酿造。

  干ALBANA酒发出钻石光芒的黄色,丹宁较轻。

点击查看全图
点击查看原图 [61KB]
(图片来源:意酒网)

版权为中国葡萄酒资讯网所有 转载请联系(info@wines-info.com)并注明出处

产区相关资讯
美酿文化咨询有限公司 版权所有