点击查看全图
点击查看原图 [29KB]

  产区概况

  德语区葡萄酒产区是瑞士葡萄酒产区覆盖国土面积最广的一个产区,它位于瑞士的北部和东部地区,它包括了瑞士讲德语的17个州。德语区的葡萄园总面积约为2852公顷,其中红葡萄品种占69%。

  地理气候

  德语区葡萄酒产区的气候受到德国北部的北方气候影响,除许多小气候地区外,葡萄完全成熟比较困难。那里的降雨较多,但各个产区之间的降雨量也有所不同。那里春季和秋季的霜冻风险较大。那里的土壤成份多样,各个产区之间的土壤差异性较大。

  葡萄酒产区

  德语区葡萄酒产区的葡萄园分为三个地区:西部的巴塞尔(Basel)和阿尔高州(Aargau)地区、在苏黎世(Zurich)中部的Schaffhausen和图尔高州(Thurgau)地区以及东部的Graubunden州和圣加仑州(St. Gallen)地区。

  葡萄品种

  德语区以红葡萄品种为主。其中Pinot Noir(Blauburgunder)占到了25%,那里的Pinot Noir品质优异,口感细致。白葡萄品种以Muller-Thurgau为主(当地称为Riesling-Sylvaner)也占到25%。

  红葡萄品种:Pinot Noir(59.90%)、Merlot(1.80%)、Regent(1.30%)。

  白葡萄品种:Muller-Thurgau(16.40%)、Chardonnay(2.50%)、Sauvignon blanc(2.40%)、Pinot gris(2.20%)、Pinot blanc(1.10%)。

版权为中国葡萄酒资讯网所有 转载请联系(info@wines-info.com)并注明出处

产区相关资讯
美酿文化咨询有限公司 版权所有