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  产区概况

  南部地区产区也指色雷斯(Tracian Valley)地区,包括从巴尔干山脉到希腊边界之间的色雷斯谷(Tracian Valley),以及麻利查河从东到西的部分。马里查河发源于北面Sredna Gora 山脉与南面Rhodope山脉之间的地区。那里的主要葡萄酒厂有Jambol、Assenovgrad和Haskovo。

  气候土壤

  南部地区产区属于地中海式气候,冬季温和,降水量丰沛,夏季炎热干燥少雨,阳光充足,特别适于葡萄的生长、

     南部地区产区大约80%的土壤都是黑钙土。这种土壤含有丰富的胶质和腐殖质,还有丰富的氮和钾。

  葡萄品种

  南部地区产区红葡萄品种主要有Cabernet Sauvignon和Merlot。最好的保加利亚本土葡萄品种——Mavrud在色雷斯谷有大量种植。


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