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  Bodegas Torroja位于瓦伦西亚自治区的中部,属于鸟迭尔一雷格纳产区。Bodegas Torroja家族一直掌管这个酒厂,现在已经到了第三代,他们熟识最先进的酿酒技术,这使得Bodegas Torroja的葡萄酒成为世界上屈指可数的葡萄酒品牌之一。
   
  Bodegas Torroja有着先进的不锈钢容器,可以测控其内部温度以调节葡萄酒的香味和颜色。这一套酿酒装置系统为葡萄酒的品质提供了有力的保障。在酒厂中还保存了家族在1910年使用的设备,并且进行了恢复和技术更新,虽然主要目的是为了保存这一份传统,同时也利用那些旧仓库来放置橡木桶存放佳酿酒。

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  Bodegas Torroja拥有1400多个进口自美洲和法国的橡木桶用于贮存葡萄酒,经过氧化和发酵来提高葡萄酒的香味和口感。而对于餐酒和果酒来说,储藏在桶内的时间相对要短一些。在橡木桶中陈酿过的葡萄酒,除了葡萄本身所具有的特点、品种香气和酒香之外,它还会赋予钦者一种或香草或可可或咖啡、或兼而有之的怡人香气。另外橡木的焙烤程度也会给葡萄酒的口感和香味带来影响,轻度和中度焙烤的橡木,会赋予葡萄酒一种鲜面包的焦香和怡人的香味。

  在Bodegas Torroja,葡萄酒所冠名的商标有SYBARUS,除此之外,还有CANADA MAZAN、ELMANISERO、AZALEA和PARRA DEORO等等。

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  Bodegas Torroja所生产的葡萄酒,60%是销往国外,在美国、英国、爱尔兰、荷兰、比利时、丹麦、俄罗斯、立陶宛、瑞士、德国、日本、中国或者马来西亚的顶级饭店都可以看到Bodegas Torroja的葡萄酒。Bodegas Torroja 进人中国市场已有4年时间。其主要的进口商是PANATI WINE COMPANY,LTD。针对中国市场的特点,Bodegas Torroja主要推广的是SYBARUS品牌并将变换不同的推广方式来充实这一品牌的知名度。
 

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