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狐尾(Telti Kuruk)是原产于乌克兰的白葡萄品种。它是一种稀有的葡萄品种,它起源于5世纪土耳其统治时期乌克兰的Odessa地区的Shabo村。这一品种的得名是因为它的果串形状,Telti Kuruk在土耳其语中的意思是“狐尾”。

Telti Kuruk的葡萄串中等大小(长16厘米,宽9厘米),每串重量为90-134克。 葡萄的果粒中型或小型,呈椭圆形,表皮淡黄绿色,带有厚厚的蜡膜。葡萄的皮薄而结实,肉多汁柔软。 从花蕾开放到葡萄浆果可移除成熟需要157天。平均收获日期是9月29日。它属于中等活力的生长势,葡萄成熟良好(80-95%),产量高。它受霉菌的影响中等,其特征是对白粉病和灰腐病的敏感性增加,容易被叶卷病破坏,对根瘤蚜病害的抵御力较好。收获期汁液中的糖含量达到17-22克/ 100毫升,酸度为4.7-8.7克/升。

Telti Kuruk主要用于生产Shabo老式白餐酒、起泡酒和果汁。 Telti-Kuruk葡萄也适合新鲜食用。 这个独特品种的葡萄种植总面积目前仅约为70公顷。

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