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烟74原产中国,欧亚种。1966年用紫北塞X汉堡麝香杂交育成。1981年定名。目前山东胶东半岛栽培较多,其他地方也有栽培。

烟74嫩梢淡红绿色。幼叶绿色附加红色。一年生枝赤黄色。成龄叶片中,心脏形,叶柄洼椭圆形,秋叶紫红色。两性花。果穗中,单歧肩圆锥形,果粒着生中,粒中,椭圆形,紫黑色,百粒重220~240g,每果有种子2~3粒,肉软,汁深紫红色,无香味。浆果含糖量160~180g/l含酸量6~7.5g/L,出汁率70%。所酿之酒深紫黑色,色素极浓,味正,果香、酒香清淡,醇正柔协。

烟74植株生长势强,芽眼萌发率高,结买力中,产量中~高,幼树开始结果较晚,适应性与抗病力均强。

该品种是目前最优良的染色品种,不仅颜色深而且鲜艳.长期陈酿后不易沉淀。栽培性状良好,是当前推广的重要调色良种。此外,烟73号系它的姊妹品种,基本相似。

 

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