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图/翻摄自 Chateau Mouton Rothschild

  连世界最传统的葡萄酒庄,都拜倒于机器人石榴裙下。过去位于美国加州的葡萄园也曾导入科技提升产量,但是对于固守传统的欧洲来说,葡萄酒生产工法已维持了数百年,不容动摇。

  根据《Decanter》的报导,于世界拥有高知名度的葡萄酒制造商木桐?罗斯柴尔德酒庄目前正在进行机器人试用。在其位于波尔多的 Chateau Clerc Milon 庄园,试用名为 Ted 的农业机器人,进行耕地、除草等工作。

  Chateau Clerc Milon 执行长 Philippe Dhalluin 表示,自己最在乎的是那些负责葡萄园作业员工的工作环境。因此,Ted 的导入能够减少员工进行这些反复作业的负担。但他也强调,绝不会让机器人完全取代人力,因为要达到完美、高质量的收获「人」是不可或缺的重点。

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葡萄牙高级波特酒的生产商 Symington Family Estates

  另外,葡萄牙高级波特酒的生产商 Symington Family Estates 也是机器人试用者之一,利用名为 Vine Scout 的机器人,在葡萄园内自主巡视,随时确认葡萄的健康状态。

  上述两个例子代表着,至今维持了数百年传统的业者,也在科技进展的同时,为了更提升自家质量、加强竞争力,而不得不导入机器人等新科技。

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