为更好地推广意大利葡萄酒的风土文化,7月9日,中粮名庄荟联合意大利对外贸易委员会(简称ICE-ITA)在北京四季酒店举办了“意大利葡萄酒的风土与传承”主题论坛。论坛旨在加深国内消费者对意大利葡萄酒的认知,共商意大利葡萄酒在中国市场的营销之道,以合作共赢助推意大利葡萄酒的蓬勃发展。意大利驻华使馆一等秘书Enrico Berti、意大利对外贸易委员会主席Carlo Ferro、意大利对外贸易委员会北京办事处首席代表暨中国区总协调官Amedeo Scarpa司凯培、中粮名庄荟总经理焦国强、中粮名庄荟副总经理时栋等出席本次论坛。

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  紧随“一带一路”浪潮,牢握意大利葡萄酒发展机遇

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  在“一带一路”倡议下,中国和意大利的合作关系日益紧密。意大利驻华使馆一等秘书Enrico Berti致辞阐述了中意两国的友谊与贸易,他表示能够很荣幸能够与中粮这个大平台进行合作,中国葡萄酒市场是一个潜力巨大的市场,希望双方能够继续努力合作共赢。2020年将庆祝中意建交50周年,将会有诸多的国际就活动,希望大家亲身到意大利感受葡萄酒文化,通过意大利葡萄酒更好地了解意大利这个国家。

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  意大利在近几年加大了对中国市场的葡萄酒推广力度,而名庄荟成为了不少意大利名庄打开中国市场的合作首选。中粮名庄荟总经理焦国强致辞指出,在一带一路的东风下,中国和意大利的贸易合作走向新高度。中国的葡萄酒市场日趋成熟,意大利葡萄酒的品质也被更多的消费者所接受和认可,尤其是中国的中产阶级消费群体是意大利葡萄酒的主要消费人群。中粮名庄荟目前已与众多意大利名庄建立了密切合作。希望通过与意大利对外贸易协会的合作,加大意大利葡萄酒文化的交流发展和促进合作,推动战略关系到新的高度。

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  意大利对外贸易委员会主席Carlo Ferro在论坛上表示,意大利拥有2000多个葡萄品种,拥有526种原产地名称保护商标(DOP)以及地理标志保护商标(IGP)。过去一年,在我们双方的不懈努力下,意大利葡萄酒的推广卓有成效,从线上推广(电视广告、App信息流和开屏广告、微信广告、京东黑珑、社交媒体和智能电视等)到线下推广(户外广告、影院广告、航空广告和贸易杂志广告等),共计逾2亿3千万次曝光,这让更多中国消费者了解了意大利葡萄酒。

  共商共建共赢,乘借中意发展东风

  论坛上,中粮名庄荟采销中心副总经理兼互联网中心副总经理鲍寒鹰作出了《意大利葡萄酒——中国市场的一批黑马》主题演讲,她首先分享了意大利葡萄酒的数据。2019年1-4月份,意大利葡萄酒在中国市场排名第四。

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  2018年是中粮名庄荟的意大利元年,在渠道端,在158家店铺做了2个意大利国家月的活动,培养了150个意大利葡萄酒金牌店长。8大品牌驱动,在连锁渠道打造150家意大利葡萄酒样板店,优商渠道全终端铺货,电商渠道全网推广和集中展示,餐饮渠道一站式满足餐厅对意大利酒的需求,登录航空成为南航用酒。

  在产品端,百分好酒领头,10大超级托斯卡纳助攻,附加4款顶级布鲁奈罗、2大顶级阿玛罗尼、2大葡萄酒世家畅销单品和3大全球爆款等产品矩阵,覆盖16大意大利葡萄酒品牌186个单品,努力做最大最强的意大利品牌运营商。

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  在推广端,中粮名庄荟在全国各省份开展意大利葡萄酒的专场产品推介会,向消费者普及意大利葡萄酒知识。并且通过行业媒体和自媒体进行意大利葡萄酒产品传播推广。这些举措积极推动了意大利葡萄酒在中国市场的发展,而此次论坛也正是其中的有力佐证。

  深挖“风土与传承”,意大利葡萄酒营销论道

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  论坛在深挖“意大利葡萄酒的风土与传承”主题上,开展了“意大利葡萄酒在中国的营销之道”对话,中粮名庄荟副总经理时栋,意大利对外贸易委员会北京办事处首席代表暨中国区总协调官Amedeo Scarpa司凯培,京东集团消费品事业部酒类采销部葡萄酒组总监王楠,著名葡萄酒专家、北京农学院副教授、食品科学与工程学院酿酒工程系主任李德美,饮艺创办人、中国首位女性高级侍酒师李美玉,河南盛林商贸有限公司总经理孙琳参与对话。

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  对话中,时栋指出中粮名庄荟把意大利葡萄酒作为战略性产品进行了全渠道营销,树立了150多家意大利葡萄酒样板店,并在500多家门店里设立了意大利葡萄酒专柜,还在京东开设了意大利葡萄酒国家馆、在天猫等各大线上店铺设立了意大利葡萄酒专区。到2020年,中国大概会有5亿中产阶级人口,这些中产阶级对于酒类的健康和品质将会有更高的要求,作为旧世界核心产酒国,意大利酒是最适合中产阶级的酒款,具有较高的性价比和优秀的品质。意大利酒一定会越来越好,未来在中国,意大利酒一定会有一个热潮。

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  李德美教授从专业角度对意大利酒的推广上给出了自己的建议。他谈到,意大利葡萄酒包含了散装葡萄酒、工业化产品、名庄产品,酒农酒和期酒等市场上所有种类,没有被过度开发,产品定位清晰,各个层级的消费者都能找到自己青睐的产品。同时,我们可以效仿意大利葡萄酒在其他国家的推广战略,以意大利餐厅带动意大利葡萄酒,联动推广,互利共赢。

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  李美玉作为侍酒师代表提出了自己的见解。她分享到,在北京的西餐厅中,意大利餐厅的份额超过三分之一,各大餐厅酒单上意大利酒都不可或缺。在短短的几年间,意大利酒的销售有着卓越增长,有的餐厅的销量甚至翻番。无论清爽还是浓郁,消费者喜好的葡萄酒类型都能从意大利葡萄酒中找到,而且具有很高的性价比。同时,意大利酒的个性和特点非常适合搭配中餐。所以店铺终端的活动推广、酒单推荐以及服务人员的普及培训,对于意大利酒的终端销售具有重要的意义。

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  孙琳作为中粮名庄荟经销商代表,分享了她在商场中营销意大利葡萄酒的经验和建议。她表示,选择大商良商作为合作伙伴是首要,在中粮大平台的背书下,结合自身推广优势,很容易引领和带动消费者。同时,在中粮名庄荟的支持下,终端店铺经常开展葡萄酒学院品鉴培训和高端会员品鉴会,这样可以向更多的消费者普及意大利葡萄酒知识,让更多的消费者喜欢上意大利葡萄酒。

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  王楠是电商代表,他告诉我们,京东与中粮名庄荟开展意大利国家馆以来,销量环比具有很大的增长,说明意大利葡萄酒极具潜力。同时双方企业的强大背书,加上京东在线上线下全渠道助力推广,培养了意大利葡萄酒市场,为意大利葡萄酒在中国市场的推广树立了良好的口碑。

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  司凯培作为意大利对外贸易协会的代表,跟我们分享到,虽然法国葡萄酒在中国市场深耕时间较长,但中国市场发展不是静态不变的,而中国消费者也愿意尝试更多的葡萄酒产品。意大利葡萄酒的风土多样性、品种复杂性,使其在市场推广中遇到了很大的挑战,但意大利葡萄酒有良好的品质和较高的性价比,在中国市场也逐渐收获了更多的认可。目前ITA在中国的一线、二线等多个城市开展意大利葡萄酒培训,也计划与意大利侍酒师协会携手合作在中国推进专业培训,并和中国相关政府机构开展意大利葡萄酒的推广,希望让更多的中国消费者喜欢上意大利葡萄酒及其文化。今年下半年,ITA也将与意见领袖、演员等进行合作,借助他们的影响力来进一步推广意大利葡萄酒。

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  在随后的风土之美意大利葡萄酒大师班上,李德美教授带领来宾共同品鉴了6款具有高品质的意大利葡萄酒,并一一介绍了意大利葡萄酒的风土特点,使来宾对意大利葡萄酒有了更深刻的了解。

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