红（白）葡萄酒按照酿造完成之后的残糖量可以分为干型，半干，半甜，甜型几个分类，之前文章里写明过就不细说了，今天单说甜型酒…

作者：燃润葡萄酒

葡萄酒在形态上可以分为静止酒和起泡酒，那么起泡酒同时在甜度，酿造方法，颜色等不同维度也会产生不同的分类。 瓶中二次发酵法也…

作者：燃润葡萄酒

红葡萄酒是由红葡萄酿成的，但白葡萄酒却不一定是采用白葡萄酿制，红葡萄也是能酿造白葡萄酒的呦。 与红葡萄酒酿造过程的区别就是…

作者：燃润葡萄酒

夜丘产区：伏旧村（Vougeot） 17伏旧园 沃恩罗曼尼村（Vosne-Romanee） 18.罗曼尼-康帝园（La Romanee-Conti）19.罗曼尼园（La Ro…

作者：燃润葡萄酒

波尔多有近万家酒庄，63个AOC法定产区，而勃艮第仅有近4000家酒庄，但有多达101个法定AOC产区，规划更为精细。 勃艮第的分级体系…

作者：燃润葡萄酒

很不幸今天的中国进口葡萄酒市场依旧是鱼龙混杂，让从业者汗颜，消费者蒙圈。有人说是从业者不够专业，不能很好的给消费者解答，…

作者：燃润葡萄酒

进口葡萄酒分类 酒庄酒：有自己的葡萄园，酿造设备，灌装设备，储存空间，每一个生产环节都在自己的酒庄进行，这样能很好的保障其…

作者：燃润葡萄酒

人酒喝多了想要恢复精神需要吃点饭喝点汤醒醒酒，才会舒服；没想到葡萄酒也需要醒酒，而且长途运输也会“晕车”嘞。 所…

作者：燃润葡萄酒

西班牙葡萄酒产区离不开Priorat（普里奥拉托），因为他是与里奥哈产区齐名并肩的DOCa，是西班牙最具代表性的优质葡萄酒产区。 普…

作者：燃润葡萄酒

西班牙葡萄酒知多少3 里奥哈（Rioja）是西班牙最知名的产区，其产区的葡萄酒被称为西班牙“酒中瑰宝”，具有超强的陈年…

作者：燃润葡萄酒

意大利葡萄酒知多少4 威尼托（Veneto）是意大利最大的法定产区葡萄酒生产中心，是意大利三大葡萄酒产区之一，拥有14个法定产区DOC…

作者：燃润葡萄酒

意大利20个大产区当中托斯卡纳（Tuscany）是最著名产区之一，只要是谈到意大利酒肯定避不开这个产区，对于意大利来讲，托斯卡纳产…

作者：燃润葡萄酒

意大利葡萄酒知多少2 意大利国土形状像一只靴子，因此还有“靴子国”的外号，狭长的地形从北到南跨越了10个纬度，大部分…

作者：燃润葡萄酒

意大利葡萄酒知多少1 意大利是全球最大的葡萄酒产酒国，也是我国进口葡萄酒主要国别之一，葡萄酒文化内涵丰富，历史悠久。奈何意大…

作者：燃润葡萄酒

占山为王 法国葡萄酒有原产地命名制度，不同的产区也有自己的分级制度。提起波尔多的分级制度，不光有众人熟知的1855梅多克分级制…

作者：燃润葡萄酒