葡萄酒博览

葡萄品种
品种常识

红葡萄白葡萄染色葡萄

Floreal 弗洛雷亚

弗洛雷亚（Floreal）是原产于法国的白葡萄品种。Floreal葡萄是由法国农业科学研究院用Villaris品种之间杂交繁育出的品种，它同时也…
Caino Blanco 白凯诺

外文名称：Alvarinhão、Cainho、Cainho branco、Cainho de Moreira (在葡萄牙绿酒产区)、Caino blanco、Caino Blanca、Caíño b…
Errante Noir 黑流浪汉

黑流浪汉（Errante Noir）是原产于美国的杂交红葡萄品种，它是由美国加州大学戴维斯分校的Andrew Walker教授在21世纪初繁育而成。…
Paseante Noir 帕桑特

帕桑特（Paseante Noir）是原产于美国的杂交红葡萄品种，它是21世纪初由美国加州大学戴维斯分校Andrew Walker博士培育而成，含有5…
Camminare Noir 卡米纳

卡米纳（Camminare Noir）是原产于美国的杂交红葡萄品种，它是21世纪初由美国加州大学戴维斯分校Andrew Walker博士培育而成，它含…

更多葡萄品种

欧洲歌海娜优质葡萄酒:地中海果香中的芬芳

尽管普遍认知歌海娜在GSM(Grenache、Syrah和Mourvedre)混酿葡萄酒中扮演着重要角色，但来自欧洲，特别是其起源地西班牙东部阿拉贡…
Grape Phylloxera 葡萄根瘤蚜

Grape Phylloxera 葡萄根瘤蚜1881年，在欧洲葡萄酒主要出产国相继发生了葡萄根瘤蚜，并蔓延至全世界葡萄酒产酒国。这种虫子长得像…
什么是葡萄的品系、变异、种内杂交、种间杂交

赤霞珠、马瑟兰、冰酒葡萄威代尔都是怎么诞生的？酒农们如何通过各种手法繁育并培养理想的葡萄品种？图片版权：Photo by Rohit Ta…
这个足以让中国人骄傲的葡萄品种，终于有人重视了！

作为一个早早便在中国扎根，却也长期被忽视与冷落的葡萄品种————蛇龙珠（Cabernet Gernischt）值得更多的中国酒庄、行业人士和…
葡萄日历您是那种葡萄？

葡萄酒的世界五彩缤纷，而用于酿造葡萄酒的葡萄到目前为止已知的有6000多种，其中在国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）登记的酿酒葡萄品…

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产区资讯
产区介绍

贺兰山下的图兰朵葡萄酒小镇

10月4日，游客在图兰朵葡萄酒小镇休闲聊天图兰朵葡萄酒小镇位于宁夏银川市贺兰县，是集葡萄种植、葡萄酒酿造、商务休闲、亲子度假…
葡萄酒与地中海古代文明

人类发明的历史最悠久的饮品可能非酒莫属。中国酒文化的历史可谓久远。在被列为二十世纪中国百大考古发现之一的贾湖遗址中，就有…
俄罗斯葡萄酒之路

在俄罗斯和中国文化交融的交叉年活动中,俄罗斯酿酒师在俄中友好、和平与发展委员会的支持下,将在中国市场联合力量,首次在第八届国…
曲孜卡1865，一滴尝尽青藏高原

在西藏的东南大门，有一个名为芒康的地方，它是“茶马古道”进入西藏的第一站，承载着历史的厚重与岁月的沧桑。在这片神奇的土地…
高加索最大葡萄酒庄：欢迎中国游客来喝酒！

哈列巴酒庄坐落在风景如画的格鲁吉亚卡赫季州。据非官方数据统计，哈列巴酒庄在中国游客和商务代表团中非常受欢迎。因此，我决定…

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斯洛文尼亚

阿尔及利亚

哈萨克斯坦

列支敦士登

乌兹别克斯坦

阿尔巴尼亚

埃塞俄比亚

塔吉克斯坦

哥斯达黎加

马达加斯加

土库曼斯坦

吉尔吉斯坦

葡萄酒伴侣
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香槟杯的变迁

目前市面上流行使用长笛杯品鉴香槟，那是因为长型酒杯可以使果香更立体，也能欣赏到气泡往上冲的跃动感。到了1980年代地球暖化明…
Huski保冷套

这是由新西兰公司生产的名为Huski的葡萄酒（香槟）保冷套，它外表由304不锈钢制成，有多种颜色可选购。 Huski柔软的底座上的硅胶…
喝葡萄酒用的“勺子”

我们喝葡萄酒通常是用葡萄酒专用的高脚杯，可是你听说过用专用的“勺子”喝葡萄酒吗？其实这种“勺子”是在品尝和饮用匈牙利托卡…
能去除SO2的小魔棒PureWine

PureWine是一款用于净化葡萄酒中残留的SO2的用具，在饮用葡萄酒之前，只需要将PureWine放到盛有葡萄酒的酒杯中搅拌几下，就可以去…
“钻石塞”DIAM——高科技软木塞

开启一瓶葡萄酒的时候，几乎所有人都会碰因软木塞缺陷而受损的葡萄酒，要么让葡萄酒提早氧化老化，要么断裂掉屑，还有约5-10%的葡…

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葡萄铜牌欣赏

酒杯酒瓶挂件

酒界人物
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俞惠明——宁夏葡萄酒产业的奠基人

编者按：2023年3月1日，第三届“中国酿酒大师”颁证大会在北京隆重举行，酿酒大师们守匠心本色，树模范标杆，是我们学习的榜样。为…
王方——以知识与技术成就葡萄酒极致风味

编者按：2023年3月1日，第三届“中国酿酒大师”颁证大会在北京隆重举行，酿酒大师们守匠心本色，树模范标杆，是我们学习的榜样。为…
于庆泉——致力中国葡萄酒的品质表达

编者按：2023年3月1日，第三届“中国酿酒大师”颁证大会在北京隆重举行，酿酒大师们守匠心本色，树模范标杆，是我们学习的榜样。为…
希望更多消费者喜爱澳洲葡萄酒——专访Willa Yang女士

本期由澳大利亚葡萄酒管理局中国区总经理Willa Yang女士谈2016年澳洲葡萄酒市场新动向、中国市场投入预算方向等。澳大利亚葡萄酒…
专访中山酒协顾问讲师谭永蕃:将葡萄酒文化融入大众生活

这位被很多葡萄酒业内人亲切地称为“班长”的人，就是我们专访的主角——最近受聘成为广东省中山市酒类协会…

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品酒常识
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如何避免买到假酒?

任何领域和行业，无论是商品还是服务，都是一分钱一分货。不图便宜就不会掉到陷井里。打击贩假跟打击贩毒一样，是人类永远不可能…
葡萄品种香气大全（十四）

玛乌柔（Mavro/ Cipro）玫瑰、百里香、草莓、樱桃、红茶、黑巧克力、雪松、肉桂维多斯卡（Vitovska ）梨、李子、桃子、杏仁、柑橘…
葡萄品种香气大全（十三）

布舒瑶克薄荷丁（Busuioaca de Bohotin）玫瑰、金银花、蜂蜜、蜜桃、杏仁克薇泽萝（Koverszolo/ Grasa de Cotnari）苹果、杏子、桃…
葡萄品种香气大全（十二）

阿格玛（Argaman）黑醋栗、樱桃、李子、覆盆子、胡椒阿西尔提可（Assyrtiko）无花果、柑橘花、梨、苹果、咖啡、樱桃、巧克力西诺玛…
葡萄品种香气大全（十一）

圣克罗（Saint Croix）黑醋栗、树莓、烟草、葡萄干、雪松、香料白阿卡迪（Acadie blanc）苹果、柑橘、柠檬、青草、矿物质福尔明(F…

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