编者按：2023年3月1日，第三届“中国酿酒大师”颁证大会在北京隆重举行，酿酒大师们守匠心本色，树模范标杆，是我们学习的榜样。为…

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这位被很多葡萄酒业内人亲切地称为“班长”的人，就是我们专访的主角——最近受聘成为广东省中山市酒类协会…

邵学东：中粮君顶酒庄有限公司首席酿酒师 1989-1993年：天津商学院食品工程系食品工程专业 1993-1994年：分配到青岛商业局糖果冷食…

导语：传说勃艮第的修道士酿酒时要亲口品尝土壤，传说邀请米歇尔·罗兰（Michel Rolland）到酒庄指导几次需要付出上百万美…

导语：传说勃艮第的修道士酿酒时要亲口品尝土壤，传说邀请米歇尔·罗兰（Michel Rolland）到酒庄指导几次需要付出上百万美…

吴利竹 男，1965年2月出生。 高级工程师。现供职于新天国际酒业有限公司。 1985年7月毕业于山东大学化学系。获学士学位。 1989年2…

----记中粮集团长城葡萄酒有限公司　高级工程师　罗建华 罗建华同志是我国葡萄酒研发队伍中一名出类拔萃的女专家。多年来她一直致…

你一定喝过他们的酒。 老照片了，很久以前拍的，大多数是在评酒会的时候。那时候没有数码相机，一个老掉牙的凤凰全手动相机记录了…

作为国内第一瓶干白和干红的缔造者，他不断追随国际趋势的脚步，记录了“西风东渐”下产业接轨国际主流的征程； 从黄河…

秦含章与夫人索颖。 伴随着中国酒业的发展壮大，“酒界泰斗”秦含章老先生已经走过了100个春秋。 100年，只不过是时间长…

男人们聚在一块会聊些什么？没有悬念，不是谈女人就是在谈事业。他们绝不会把女人和事业混为一谈，这个不是男人的风格。 要是几个…

指点调配演奏美妙音乐 孙腾飞说，一个优秀的酿酒师，和特级厨师有很大区别，特级厨师会亲自精心做一道拿手菜，酿酒师却不仅仅只做…

云南弥勒在世人的眼中是充满着神秘气息的圣地，流淌着灵动的美。这里种植着一种世界上绝无仅有的葡萄品种——ROSE HON…