——专访北海道余市町的町长齐藤启辅 视频会议的另一端，北海道余市町的町长，齐藤启辅町长先生正在烈日下，快步赶往下一个会议场…

北海道余市町的葡萄酒获得了全球最具影响力的酒评人的高度评价。一些品牌正在成为海外葡萄酒收藏家和实力葡萄酒商的追捧对象。如…

发现日本葡萄酒的存在，为其实力咋舌，这样的场景在世界各地不断上演。2025年2月9日，法国勃更第举办了一场日本葡萄酒品鉴会，来…

日本葡萄酒的实力开始受到世界认可。2025年2月，北海道余市町与法国勃更第的热夫雷-香贝丹村签订“葡萄酒协定”。热夫雷-香贝丹村…

在日本山梨县大增市树木繁茂的山坡上的一座佛教寺庙里，葡萄和葡萄酒被作为供品，而首席和尚也是当地一家葡萄园合作社的名誉会长…

最近数年间日本掀起了“葡萄酒热”，销量10年间增长了1.5倍，其中以日本产葡萄为原料酿造的葡萄酒尤为引人注目。日本葡萄酒在国际…

日本威士忌近年大卖，当我过年前告诉朋友们新年后会去日本，大家都以为我是去看威士忌酒厂或清酒厂，其实我是联同一众专业的酒类…

并不奇怪，甲州葡萄酒是很具有日本风格的。纯净，整洁，轻盈，同时，它们又拥有真实持久的深度，这使它拥有理性的特征，但又绝不…

上个世纪七八十年代，日本经济高速成长，红酒消费成为了市民生活中的重要部分。日本民间出现了“红酒同好会”等组织，…

大概葡萄酒对整个亚洲大陆来说，都不是传统商品。葡萄酒在亚洲的每个市场，表现都不同，各有特色，都挺有趣。今天来说说日本的葡…

参观完胜沼酿造，此次日本葡萄酒之旅行程算是完结基本了，根据行程安排，我们还要去一个与葡萄有关的景点——大善寺，…

　10月22日下午，我们来到山梨县的胜沼酿造株式会社参观，胜沼酿造的老板有贺雄二是山梨县葡萄酒协会的副会长，是涂教授的好朋友，…

10月21日下午，我们来到山梨县胜沼的Chateau Mercian参观。公司名字Mercian是来源于法语的“感谢”，在日本名字叫&ldq…

10月21日下午，我们来到山梨县的植原葡萄研究所，研究所的主人植原宣紘先生接待了我们。说起植原，恐怕国内葡萄酒界知道的人并不…

10月21日中午，我们来到三得利下属的登美葡萄酒厂（Tomi no Oka Winery）的游客中心。日本三得利成立于1899年，由一个叫鸟井信治…