香槟产区正在收获近年来规模最小的收成之一，但行业官员表示，尽管法国东北部遭遇极端天气且整个产区提前采收，2026年葡萄收成的…

异乡人成为香槟的标志Dotts house正门 1830年，普鲁士边境城市亚琛。 一个男爵把两个年轻人送到法国。 任务是购买葡萄酒。 这些名…

香槟将2026年可销售产量定为每公顷8,800公斤，为现代时期除2020年扰动外的最低水平，旨在在不损害价格或质量的前提下减少库存。 …

《THE DRINKS BUSINESS》2026年6月1日消息，在截至2026年3月31日的财年中，尽管整个香槟品类仍面临持续挑战，罗兰百悦香槟的销售…

现在正是庆祝的好时机。法国香槟产区迎来2018年、2019年与2020年三个可能是产区史上最高质量年份香槟。Claire Nesbitt与James Su…

在今年4月法国香槟区的旅途中，最令我难忘的并非那些声名显赫的大牌香槟酒庄，而是一家藏匿在香槟大道（Avenue de Champagne）旁…

兰斯是法国著名的香槟产区，内中有个有着近 300 年历史的 Maison Ruinart 香槟酒庄，近来，这里由日本建筑师藤本壮介设计翻新的 …

从葡萄酒入门到进阶的标志是什么？开始注重风土一定是其中的一点。虽然大家知道“白垩土”是香槟区风土的一个标志性符号，但是也会…

我们都知道香槟（Champagne）这个词属于香槟酒专业委员会（CIVC）专有。这个组织创建于第二次世界大战期间，在1941年春天，一批香…

用人文和历史的视觉，关注世界名庄背后发展的力量和历史机遇，我们把目光转向香槟吧。在欧洲，做酒商的又开酒庄的事是很常见的，…

承蒙银河兄抬爱，有幸参与此次银河葡萄酒论坛起泡酒公益分享课。我就从业余爱好者的角度来抛砖引玉，和大家交流关于香槟的一些话题…

丘吉尔说：“当我胜利的时候，香槟是最好的奖励；当我失意的时候，香槟是最好的鼓励”。 丘吉尔对优质波特酒、高级波尔多酒、高级…

英国前首相、著名的政治家丘吉尔（Churchill）曾说：“胜利时你应该得到香槟（Champagne）作为奖赏，失败时你需要它来一醉方休。…

世界上其他地方的人已经渐渐的接受香槟不再仅仅是一款古老的起泡酒，还是一个地方，一个非常特殊的地方。巴黎向东大约一个小时的…

静谧与现代化 不同于波尔多(Bordeaux)那些辉煌华丽、气势恢宏的城堡酒庄，也不同于勃艮第（Burgundy）的田园恰静、诗意自然，香槟…