2004年柏林盲品会缘起

       新千年伊始,彼时的智利是一个刚刚登上全球葡萄酒舞台的新兴国家。查威克家族酒业(Vi?edos Familia Chadwick)总裁爱德华多.查威克先生(Eduardo Chadwick)与许多智利葡萄酒业同仁一样,通过各种传统方式在全球推广智利葡萄酒,但效果却令他感到挫败。仅仅因为尚未成名的智利“出身”,这些葡萄酒并未受到旧世界酒评家们的公平对待。同时智利缔造世界级葡萄酒的潜力,也未被世人所知。

       在1976 年“巴黎审判“(即美国加州酒一举成名事件)的启发之下,查威克携手其组织者史蒂文.斯珀里尔(Steven Spurrier),于 2004 年在柏林举办了一场盲品会,邀请了 36 位欧洲最具影响力的葡萄酒专家参与,共同盲品 16 款来自智利、法国波尔多与意大利托斯卡纳的顶级酒款。智利酒要挑战的,是当时已富盛名的旧世界满分作品。

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       最终,盲品结果令所有人震惊,来自智利的查威克2000 年份(Vi?edo Chadwick 2000)竟问鼎冠军,赛妮娅(Se?a 2001)勇夺亚军,超越了同场比拼的波尔多一级庄与意大利“超级托斯卡纳”千禧年份。这个被称为“柏林盲品会”的转折性事件,一举使智利名庄酒在世界舞台上声名大噪,而智利则一跃迈入世界一流产酒国版图。

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       在接下来的 10 年,“柏林盲品会”在世界 15 个葡萄酒都市复刻举办了 22 场,1500 多名葡萄酒专家参与其中。其中有 20 场智利酒稳居前三,取得了 90% 的胜率,显示出惊人的品质稳定性。

       柏林盲品会 20 周年纪念庆典盛况

       2024 年,为庆祝柏林盲品会 20 周年,纪念这一里程碑事件。查威克家族酒业在将全球 15 个重要城市举办庆典巡礼。2024 年 2 月在柏林拉开世界巡礼的帷幕。5 月 31 日、6 月 3 日 、6 月 5 日该活动在广州、上海、北京精彩上演。爱德华多.查威克携手葡萄酒大师赵凤仪、侍酒师大师吕杨主持,通过四轮难得的垂直品鉴,带领现场嘉宾踏上一场穿越五十年的品味之旅,从各个维度深度呈现家族代表杰作以及智利名酒的发展史。

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       品鉴佳酿包括:

-伊拉苏酒庄旗舰款Don Maximiano Founder's Reserve 马克西米诺 1984、2008、2021

-智利佳美娜鼎力之作 KAI 恺 2010、2021

-智利首款国际合资膜拜酒Se?a 赛妮娅 1998、2009、2015、2021

-2004年柏林盲品会冠军酒 Vi?edo Chadwick查威克2000、2014、2021

       本庆典活动由侍酒师大师开场,他引用了孔子的“二十而冠”来形容智利高端酒的发展。他说道:“二十年前,爱德华多通过一场盲品会,向世界展示了智利葡萄酒的卓越品质,在国际名酒舞台上为智利赢得了一席之地。二十年来,这一活动的影响力仍在不断激荡,特别是在中国,吸引了新一代葡萄酒爱好者的想象力。而今天这一场跨越五个十年的品鉴,不仅是对一里程碑的纪念,更是对过去这几十年智利葡萄酒历史变迁的见证。”

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       葡萄酒大师赵凤仪回顾了查威克酒业的发展历程,她提到,在80年代伊拉苏酒庄复兴之初,智利甚至没有足够好的玻璃瓶来装瓶葡萄酒。然而,爱德华多凭借其超凡的魄力和对葡萄酒的深厚热情,一步一个脚印地将查威克家族酒业打造成了一个真正展现智利风土特色的,令人敬仰的品牌。如今,智利葡萄酒,尤其查威克家族酒业的出品,已经足够自信,已不再需要与其他葡萄酒进行盲品对比,它们完全可以骄傲地展现其独特的魅力与个性。

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       随后,爱德华多·查威克对来访嘉宾表示了热烈的欢迎。他说道:“柏林盲品会是我们主动寻求国际认可的起点。借由这个客观的评判平台,让智利葡萄酒展现出不输于世界其他名酒的品质。二十年来,智利从籍籍无名,到柏林盲品会打开世人眼界,再到如今,查威克 2021 年份同获全球六大酒评机构满分。可以说,我们完成了这一段曲折但美妙的旅程,也为智利高端酒的发展留下了浓墨重彩的注脚。”

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       接着,庆典开启了查威克家族旗下四大名品的跨越五个十年的垂直之旅。

       传承与风土:马克西米诺

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       首轮垂直品鉴了伊拉苏酒庄的旗舰酒款:

       马克西米诺(Don Maximiano Founder's Reserve)的1984、2008、2021年份。

       这款酒致敬了家族首家酒庄的创始人:马克西米诺.伊拉苏先生。作为19世纪智利葡萄酒先驱,他将智利圣地亚哥以北100公里的阿空加瓜谷转变为具备世界一流水准的葡萄园,于1870创建了伊拉苏酒庄。伊拉苏家族拥有超百年历史,在智利的政治、社会及历史上扮演着关键角色,家族成员中曾先后出过四位总统。1909 年,莱昂诺尔.伊拉苏与亚历杭德罗.查威克结婚,由此诞生了伊拉苏-查威克的联姻家族。这一家族将在未来的几十年为智利葡萄酒业带来深远影响。1983年,现任庄主爱德华多.查威克加入伊拉苏,从此带领酒庄走上现代化转型之路。

       马克西米诺代表了家族的历史积淀,即打造一款以赤霞珠为底色的佳酿,同时彰显阿空加瓜谷的风土个性。马克西米诺作为智利首款名庄酒,在 22 场柏林盲品会巡回活动,5 次摘得桂冠,成为获得冠军次数最多的酒款。2015 年马克西米诺荣幸成为智利国礼酒被赠予中国。

       佳美娜的终极表达:KAI 恺

       第二轮品鉴来到了恺KAI  2010、2021 年份。

       KAI 恺是一款由智利标签品种佳美娜(Carmenere)酿造的重磅杰作,名字取自土著语言“植物”之意,为伊拉苏老先生第五代传人爱德华多.查威克的得意之作。这款佳美娜的终极表达,仅在其推出的第二个年份便引起了葡萄酒界的关注,在 2010 年柏林盲品会-纽约站,它被美国葡萄酒权威专家选为最爱,击败同场的波尔多、托斯卡纳和纳帕谷等地区顶尖酒。

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       智利首款膜拜酒:赛妮娅酒庄 Se?a

       接着是智利首款膜拜酒赛妮娅的四年份垂直:1998、2009、2015、2021 年份。

       赛妮娅酒庄是智利首个跨国合资酒庄,于 1995 年由爱德华多.查威克与美国葡萄酒教父罗伯特.蒙大维联合创建。西班牙语 Se?a意为“信号”,预示着二位创始人的初心,即合作打造一款充分展现智利潜力并跻身世界一级庄之列的葡萄酒。正如此垂直品鉴所展示的,这对合作伙伴的最初愿景已然达成,每一支酒都精确地捕捉到了阿空加瓜谷的真实声音与智利神髓,其地位也已高居智利少有的一级庄阵营。如今,赛妮娅酒庄已归查威克家族全资所有,但蒙大维的开拓精神仍然延续在二人的共同梦想之中。2005 年,赛妮娅开始采用生物动力法耕作,旨在纯粹表达阿空加瓜山谷的纯净风土。

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       压轴之作:查威克酒庄 Vi?edo Chadwick

       最后的压轴大戏为查威克酒庄的2000、2014、2021年份。

       查威克成立于 1993 年,爱德华多.查威克为纪念父亲阿方索.查威克,在其父的马球场上建立起查威克酒庄。这里正处智利上普恩特的核心地带,也被认为是智利优质赤霞珠的摇篮。阿方索.查威克老先生一生胸怀两大热情。他一方面是智利史上最伟大的马球员之一,担任智利国家马球队队长多年。另一方面,他也是一位富有远见的企业家,创立了智利第一家葡萄酒经纪公司,为智利酒业的现代化做出过巨大贡献。

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       查威克 2000年份酒在 2004 年柏林盲品会上夺得了震惊四座的冠军。2016 年,酒评家詹姆斯.萨克林(James Suckling)将查威克 2014 评为百分,使其成为智利史上首款满分酒。近年来,查威克葡萄酒在各大权威国际酒评家的榜单上不断斩获满分成绩。其2021 年份更是同时包揽了全球六大酒评机构满分,其中就有罗伯特.帕克的《葡萄酒倡导家》 (Robert Parker’s The Wine Advocate)评出的首个智利满分、英国葡萄酒大师蒂姆.阿特金 Tim Atkin MW、詹姆斯.萨克林 James Suckling、 德国《福斯塔夫》杂志 Falstaff、巴西知名酒评家 Jorge Lucki、智利葡萄酒爱好者俱乐部 La CAV,坐拥无可争议的王者光环。

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       接棒的下一代,创新精神永存

       正如查威克先生所言,从葡萄酒历史长河来看,也许智利名酒仍处于早期发展阶段,但柏林盲品会开启了其争取全球市场地位的征程,并奠定了极为扎实的基础。同时,家族并未因此而停止开创的脚步。在庆典末尾,还有一款出人意料的“加餐酒”,即片岩霞多丽(Las Pizarras Chardonnay 2015),产自阿空加瓜海岸(Aconcagua Costa),葡萄园距离太平洋仅12公里,这一特定的地块拥有珍贵的片岩土壤。片岩系列作品体现了家族对兼具优雅、矿感、复杂风格的追寻。

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       新一代酿酒人正接过接力棒,为进一步提升智利高端酒的世界地位而倾注全力。爱德华多.查威克的四个女儿Magui、Mane、Pepa和Ale也倾情加入到柏林盲品会20周年世界巡礼之中。这是查威克先生最小的女儿 Ale第一次踏足中国,她坚信家族新一代将牢牢把握住智利酒业的未来。她说道:“现在轮到我们了,在父亲的帮助和指导下,我们一定会将智利酒形象提升到更高的水准,向全球每一位饮家传递出美酒背后的原产地故事,我们的先人马克西米诺.伊拉苏先生必将为此感到骄傲。” 

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2024 年柏林盲品会20 周年庆典世界之旅:

二月:柏林

三月:伦敦

四月:圣保罗、里约热内卢

五月:东京、首尔、香港、广州

六月:上海、北京

十月:苏黎世、多伦多、蒙特利尔

十一月:纽约、迈阿密、圣地亚哥

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