2024年11月19日,酿酒葡萄优质高效关键栽培技术培训会在蓬莱产区召开。
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会议邀请国家葡萄产业技术体系岗位科学家、中国农业大学食品科学与营养工程学院王军教授、西北农林科技大学葡萄酒学院张克坤副教授、烟台市农业科学研究院研究员唐美玲和烟台辰沃农业科技有限公司宋波总经理等参加会议,共有来自蓬莱、莱山、烟台开发区等30余家葡萄酒企业近80人参会。
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在培训环节,张克坤副教授、宋波总经理、王军教授分别围绕“酿酒葡萄品质形成与调控”“科学选择使用农药的探讨”和“栽培技术措施对果实品质和葡萄酒品质的影响”等主题进行了深入讲解。
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专家们解答了种植技术人员在葡萄园管理方面遇到的问题,酿酒葡萄种植技术人员对葡萄管理技术、病虫害防治等方面有了更深的认识。园艺师在活动中积极交流、探讨分享,拓宽了视野,收获了宝贵的行业信息和实践经验,为产区酿酒葡萄种植的技术进步和可持续发展注入了新的活力。
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培训会结束后,组织与会人员前往澜岳酒庄海岸葡萄园基地进行实地考察。澜岳酒庄是蓬莱产区离海岸线最近的酒庄,其风土地貌是渤海湾少有的黄土海蚀崖地貌,酒庄根据土壤及气候分析,从意大利VCR引进种植20多个白葡萄品种、品系,同时采用科学高效的技术进行葡萄园日常管理,为忠实表达其海岸风土。酒庄还积极建设葡萄种质资源圃,目前已保存葡萄品种品系300余份,为筛选出更适合蓬莱产区的葡萄品种品系奠定基础。